北海道産 手焼きつまみ鱈
北海道産の助宗鱈をこだわりの出汁で仕上げて、美味しさを引き出しました
北海道沿岸で漁獲される助宗鱈。素材自体の旨味を活かし、昆布・鰹・椎茸のこだわりの出汁で漬け込み、美味しさを引き立たせました。一晩乾燥したあと、1枚1枚焼き上げ食べやすいように手でむしり、一口サイズにしています。
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- 598円（税込）
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